Центар вредан 38 милиона фунти широм Велике Британије основан је за истраживање и развој алтернатива животињским протеинима. Центар, који финансирају Истраживачки савет за биотехнологију и биолошке науке, Innovate UK и три универзитета, има за циљ да створи „прихватљиве и екологији пријатне алтернативе животињским протеинима“.
Виртуелни истраживачки центар, који је покренуо Универзитет у Лидсу, испитиваће месо узгајано у лабораторији, као и алтернативе месу на бази биљака и гљивица како би се утврдило здравље, одрживост и изводљивост напуштања традиционалног меса.
Додатна литература:
- Отварање истраживачког центра за алтернативно месо са 38 милиона фунти, UKTN, 29. август 2024.
- У Великој Британији отворен нови центар од 38 милиона фунти за проучавање „алтернативних протеина“, Independent, 28. август 2024.
Немојмо изгубити контакт... Ваша влада и велике технолошке компаније активно покушавају да цензуришу информације које је објавио The Екпосе да задовоље сопствене потребе. Претплатите се на наше имејлове сада како бисте били сигурни да ћете добијати најновије нецензурисане вести у вашем пријемном сандучету…
Нови центар у Великој Британији вредан 38 милиона фунти за истраживање алтернатива животињским протеинима
Следеће је првобитно било објавио Farming UK 28. августа 2024.
Нови центар вредан 38 милиона фунти широм Велике Британије требало би да истражује алтернативе животињским протеинима, посебно из биљака, гљивица, алги и меса узгајаног у лабораторијама.
Национални центар за иновације алтернативних протеина („NAPIC“) има мисију да развије „прихватљиве и еколошки прихватљиве алтернативе животињским протеинима“.
Финансирање је обезбедило Истраживачко веће за биотехнологију и биолошке науке („BBSRC“) и Innovate UK, као и три универзитета и Институт Џејмс Хатон.
У саопштењу организација се наводи да је допуњавање традиционалне пољопривреде алтернативним изворима протеина „кључно ако желимо да одрживо задовољимо растуће потребе“.
Алтернативни протеини се добијају из извора који нису животиње и укључују копнене и водене биљке, инсекте, протеине добијене путем биомасе или прецизне ферментације и култивисано месо.
Преко 30 истраживача из институција сарађиваће са пољопривредном индустријом, регулаторима, инвеститорима и креаторима политике како би створили „живахан екосистем за иновације алтернативних протеина“.
Организације су рекле:
Процењује се да сточарство производи до петине емисија које загревају планету, а с обзиром на то да ће глобална популација достићи скоро 10 милијарди до 2050. године, очекује се да ће потражња за протеинима значајно порасти.
Неки извори, попут Програма УН за животну средину, процењују да би само потрошња меса могла порасти и до 50 процената до 2050. године.
Морамо пронаћи одрживије изворе протеина и, на срећу, постоји огроман биодиверзитет у изворима протеина који нису животињског порекла, а ми смо једва загребали површину тога.
Наука о гајеном месу
Следећи текст је преузет из чланка без датума објавио Институт за добру храну („GFI“). GFI-јев Највећи донатор је Отворена филантропија, чији је суоснивач Дастин Московиц, који је такође суоснивач Фејсбука (сада Мета), Од 2021. године, Отворена филантропија је једна од три кључне организације који финансирају 21 амерички универзитет. Чланке везане за Отворену филантропију можете пронаћи на The Exposé OVDE.
Холандски научник Марк Пост је 2013. године уживо на телевизији представио први бургер од култивисаног меса. Две године касније, основане су прве четири компаније за производњу култивисаног меса. Индустрија је од тада порасла на више од 150 компанија на 6 континената, закључно са крајем 2022. године, уз инвестиције од 2.6 милијарди долара, а свака од њих има за циљ производњу производа од култивисаног меса. Десетине других компанија су формиране како би створиле технолошка решења дуж ланца вредности.
Деценије акумулираног знања у области ћелијске културе, биологије матичних ћелија, инжењерства ткива, ферментације и хемијског и биопроцесног инжењерства претходиле су области гајења меса. Стотине компанија и академских лабораторија широм света спроводе истраживања у овим дисциплинама како би успоставиле нову парадигму за производњу месних производа у индустријским размерама.
Према истраживању индустрије спроведеном 2020. године, произвођачи гајеног меса користе разне стартер ћелије, укључујући матичне ћелије скелетних мишића (тј. миосателитске ћелије), фибробласте, мезенхималне матичне ћелије, индуковане плурипотентне и ембрионалне матичне ћелије и ћелије изведене из масног ткива. Стартер ћелије такође понекад могу потицати из одређених органа за стварање других производа. На пример, ћелије из млечних жлезда могу се користити за производњу млека, а ћелије из јетре за паштету од гушчије џигерице.
Најчешћи метод за добијање стартер ћелија је узимање узорка ћелија са живе животиње, што се може извести минимално инвазивним методама. У неким случајевима, ове ћелије се могу добити и биопсијом недавно заклане животиње где је ткиво још увек одрживо.
Мрачнија страна меса узгајаног у лабораторији
Следеће је првобитно било објавио Beef Central на КСНУМКС Фебруар КСНУМКС.
Упркос свој популарној медијској помами која кружи о изгледима за производњу „лабораторијски узгајаног“ меса без савести за ваш пљескавицу од хамбургера негде у наредних неколико година, постоји и мрачнија страна култивације мишићних ћелија у лабораторији за производњу хране.
Говедина Централ објављен ОВАЈ чланак јуче [12. фебруар 2018.] о тврдњама о еколошким „користима“ везаним за месо узгајано у лабораторији, што је изазвало значајан број коментара читалаца.
Лажно месо, синтетичко месо, месо из епрувете, франкен месо, чисто месо – назовите то како год желите – је тренд вештачког узгоја меса у лабораторији и последњих година привлачи импресивну инвестициону подршку милијардера и интересовање медија.
Оно што је било занимљиво у овој ери „лажних вести“ и провере чињеница јесте број медијских чланака о лажном месу који понављају тврдње његових комерцијалних заговорника да је право месо лоше за скоро све, док месо узгајано у лабораторији нема етичког или еколошког оптерећења – без очигледног покушаја да се те тврдње провере.
Поред перцепције да месо узгајано у лабораторији мора бити „боље за животну средину“, још једна фундаментална премиса коју износе присталице права животиња јесте да се тиме згодно елиминише потреба да животиња умре како би се произвео оброк.
За разлику од традиционалне производње говедине, култивација животињских ћелија у Петријевој шољи не узрокује штету или бол разумној животињи, инсистирају они.
Али оно што се још не разматра ни у једној од ових „чудних“ публикација о лабораторијски узгајаном месу јесте позадинска прича која стоји иза медијума потребног за његову производњу.
Према речима истакнутог аустралијског научника за животиње са којим је разговарао Говедина ЦентралУмножавање животињских ћелија ради стварања облика месног протеина у лабораторији захтева употребу подлоге засноване на феталној крвној плазми.
Фетална крв се производи клањем трудне краве, вађењем њеног нерођеног телета из материце и сакупљањем крви из ње. Иако синтетичка алтернатива феталној крви постоји, њена производња је очигледно прескупа, рекао је научник за месо.
Толико о производњи меса узгајаног у лабораторији „без смртности“.
Управо су поруке попут ових потребне потрошачима како би се осигурало да доносе уравнотеженије процене о будућем потенцијалу меса узгајаног у лабораторији.
Експозу је хитно потребна ваша помоћ…
Можете ли, молим вас, помоћи да се одржи рад искреног, поузданог, моћног и истинитог новинарства часописа The Expose?
Ваша влада и велике технолошке организације
покушајте да утишате и искључите The Expose.
Зато нам је потребна ваша помоћ да бисмо осигурали
можемо наставити да вам доносимо
чињенице које мејнстрим одбија.
Влада нас не финансира
да објављују лажи и пропаганду на својим
у име као што су мејнстрим медији.
Уместо тога, ослањамо се искључиво на вашу подршку. Зато
молимо вас да нас подржите у нашим напорима да донесемо
ви искрено, поуздано, истраживачко новинарство
данас. Безбедно је, брзо и једноставно.
Молимо вас да изаберете жељени начин испод како бисте показали своју подршку.
Категорије: Бреакинг Невс
Нећу имати ништа са тим. Нити ће моје мачке. Гарантујем да ни милијардери неће. Доста ми је игара и превара и расипања новца и ресурса. Све је то лудо.
Каква гомила глупости!!! 😡 потпуно бацање пара
Искрено се надам да ће Бог ускоро послати свог Сина, онда ће мртви у Христу васкрснути први, а онда ћемо ми у Христу који останемо бити узнесени да их сретнемо на облацима и заувек будемо са Христом! Остали ће бити остављени на Земљи за дела јединог истинитог Бога, када Христос дође са мачем у устима!
зашто?