Научно интересовање за здравље црева открило је доказе да оно игра важну улогу у кардиоваскуларним болестима. Цревна дисбиоза, или неравнотежа цревних микроорганизама, повезана је са гојазношћу, дијабетесом типа 2, хипертензијом, атеросклерозом и срчаном инсуфицијенцијом.
Однос између здравља црева и кардиоваскуларног здравља је сложен и двосмеран. Тиквице могу допринети стварању микробиома који је погодан за црева, јер храна богата влакнима помаже у побољшању здравља црева.
Тиквице су тамнозелено, чврсто воће које многи сматрају летњим поврћем. Биле су једна од „Три сестре“, три усева које су староседеоци садили близу једни других како би се међусобно хранили и штитили.
Тиквице су богате хранљивим материјама и влакнима, што вам може помоћи у мршављењу и контроли шећера у крви. Иако су влакна врста угљених хидрата, ваше тело их не вари. Уместо тога, ваше тело их користи да би регулисало време проласка кроз црева и смањило глукозу у крви.
Влакна помажу у подршци нутритивним потребама корисних цревних бактерија. Истраживачи су открили двосмерну везу између здравља црева и срца; тиквице такође могу помоћи у смањењу ризика од рака дебелог црева.
Тиквице могу расти у вашој башти или саксијама у лаганом, добро дренираном земљишту. Берите их када плод достигне дужину од 6 до 8 центиметара. Размислите о томе да га додате у салату, направите зудл или направите укусне пржене тиквице са умаком од авокада и мирођије.
Немојмо изгубити контакт... Ваша влада и велике технолошке компаније активно покушавају да цензуришу информације које је објавио The Екпосе да задовоље сопствене потребе. Претплатите се на наше имејлове сада како бисте били сигурни да ћете добијати најновије нецензурисане вести у вашем пријемном сандучету…
Врхунац сезоне бербе за овог укусног члана породице тиквица на северној хемисфери је од маја до августа. Када се правилно бере, тиквице (Cucurbita pepo) су тамнозелене боје и имају чврсте плодове. Иако већина људи сматра да је то летње поврће, оне заиста јесу воће.
Биљка је пореклом из Централне Америке и Мексика. Према подацима Министарства пољопривреде САД,1 Тиквице су можда биле једна од „Три сестре“, што су биле усеви засађени заједно у заједничком простору. Ова аутохтона пољопривредна пракса користила је три биљке - кукуруз, пасуљ и бундеву - да би се међусобно храниле и штитиле док су расле.
Биљке тиквица могу расти у скоро свакој клими током топлих летњих месеци. Потребне су само једна или две биљке да би се произвело довољно за једну породицу. Поред тога што су добар род током целе вегетације, тиквице су такође богате хранљивим материјама и имају неколико здравствених предности. Тиквице се најбоље беру када су округлог облика пречника 1.5 цм и не дуже од 8 цм.
Тиквице могу имати горак укус када презру или су под стресом. То је зато што, као и друго поврће у породици, тиквице садрже токсине које биљка користи за одбрану од предатора.2 Тиквице производе кукурбитацине, који имају горак укус. Обично, гајене тиквице имају низак ниво токсина, али ниво расте када су презреле или су под стресом због ствари као што су велике температурне промене, неравномерно заливање, ниска плодност земљишта или ниска pH вредност земљишта.
Ако чувате своје семе, водите рачуна да не чувате семе биљака које су дале изузетно горке плодове који нису настали услед стреса из околине, јер конзумирање изузетно горког поврћа може довести до дијареје и грчева у стомаку.
Исхрана тиквица
У интервјуу за часопис „Свакодневно здравље“,3 Кристин Гилеспи, регистрована дијететичарка из Вирџинија Бича, објаснила је да су тиквице богате антиоксидансима и микронутријентима, рекавши: „Ове користи укључују смањен ниво шећера у крви, побољшано здравље срца, побољшан вид, побољшани губитак тежине, побољшано здравље костију, смањене упале и побољшану пробаву.“
Према Министарству пољопривреде САД, 1 шоља сецканих тиквица има мало калорија, много влакана и одличан је извор ових хранљивих материја:4
| енергија | КСНУМКС кцал |
| Протеин | 1.5 грама (г) |
| Укупна масноћа | КСНУМКС Г |
| Укупно влакана | КСНУМКС Г |
| Шећер | КСНУМКС грама |
| Калцијум | 19.8 милиграма (мг) |
| Гвожђе | КСНУМКС мг |
| Магнезијум | КСНУМКС мг |
| Фосфор | КСНУМКС мг |
| Калијум | КСНУМКС мг |
| цинк | КСНУМКС мг |
| Витамин Ц | КСНУМКС мг |
| фолата | 29.8 микрограма (µг) |
| Холин | КСНУМКС мг |
| Витамин | КСНУМКС μг |
| Каротен | КСНУМКС μг |
| Лутеин и Зеаксантин | КСНУМКС μг |
| Витамин К | КСНУМКС μг |
Тиквице могу помоћи у контроли тежине и шећера у крви
Пошто тиквице садрже много воде и влакана, могу се добро уклопити у ваш план мршављења. Садржај воде и влакана помаже вам да се дуже осећате сити. Међутим, важно је напоменути да, како бисте постигли разлику у својим напорима за мршављење, тиквице морају да замене празне калорије из брзе хране или хране богате угљеним хидратима, уместо да само додате тиквице у своју тренутну исхрану.
Резанци од тиквица, познати и као зудлс, јединствен су и занимљив начин да замените тестенину у исхрани ако желите да једете храну без глутена или са мало угљених хидрата. 5 Зудли се могу направити љуштилицом за дебеле, равне кришке тиквица или спирализатором за коврџаве зудле. Зудли се могу динстати, кувати, пећи или јести сирови.
Заменом тестенине чоколадним пшеничним тестенинама, можете појести исту количину хране, бити сити и дуже се осећати сити. Ово је важно јер конзумирање хране богате угљеним хидратима, попут тестенине, може повећати ниво шећера у крви, а затим довести до његовог пада у року од неколико сати, остављајући вас поново гладнима.6
Иако су влакна врста угљених хидрата, то је врста коју ваше тело не може да свари. Уместо да се разграде на молекуле шећера, она пролазе кроз црева несварена. Још једна предност влакана је помоћ у регулисању начина на који ваше тело користи шећер.
Док Препоручујем да већина одраслих уноси 50 г влакана За сваких 1,000 калорија у храни, препорука Министарства пољопривреде САД за одрасле до 50 година је само 25 г за жене и 38 г за мушкарце. Жене старије од 50 година требало би да уносе 21 г, а мушкарци 38. Нажалост, према Харвардској школи јавног здравља ТХ Чан,7 Већина Американаца једе само око 15 грама дневно.
Постоје две врсте влакана које се налазе у воћу и поврћу, и обе су корисне. Растворљива влакна 8 раствара се у води и може помоћи у успоравању варења. Ово вам такође помаже да дуже останете сити. Растворљива влакна се могу наћи у орашастим плодовима, семенкама, авокаду, прокељу и јабукама. Како се растворљива влакна растварају у води, претварају се у гел.
Нерастворљива влакна додају волумен столици и подстичу храну да брже пролази кроз дигестивни тракт. Док је растворљива влакна показала способност да помогну у снижавању нивоа глукозе, нерастворљива влакна могу помоћи у спречавању затвора. Обе врсте влакана су корисне и неопходне у вашој исхрани. Тиквице имају скоро једнаке количине растворљивих и нерастворљивих влакана.9
Водите рачуна о здрављу свог срца и црева
Истраживачи су пронашли двосмерну везу између цревног микробиома и кардиоваскуларног здравља. Научно интересовање за здравље црева открило је доказе да оно игра важну улогу у кардиоваскуларним болестима. Дисбиоза црева је повезана са гојазношћу, дијабетесом типа 2, хипертензијом, атеросклерозом и срчаном инсуфицијенцијом.
Државни универзитет у Сан Франциску објавио је студију 2018. године11 током којег су регрутовали 20 мушкараца и 17 жена како би тестирали њихову кардиоваскуларну кондицију и цревни микробиом. Анализа бактеријског састава показала је да су учесници са најбољом кондицијом имали већи однос фирмикута и бактероида.
Бактерије фирмикутес су повезане са смањењем синдрома пропустљивог црева. Према речима једног од истраживача, ово показује да вежбање има кључни утицај на цревни микробиом и може довести до стварања индивидуализованих „рецепата за вежбање“ за побољшање здравља црева.12 Студија на животињама13 на Медицинском факултету Универзитета Џонс Хопкинс показало је да када се храна једе, цревне бактерије производе хемикалије које се апсорбују и могу активирати рецепторе који снижавају крвни притисак.
Другим речима, веза између здравља црева и кардиоваскуларног здравља је сложена и двосмерна. Тиквице могу допринети стварању микробиома који је погодан за црева, јер храна богата влакнима помаже у побољшању здравља црева. Подржавањем редовног пражњења црева, могу помоћи у смањењу симптома синдрома иритабилног црева и ублажити затвор.14
Једна студија на животињама15 посебно је процењивао ефекат тиквица на превенцију кардиоваскуларних болести. Пацови који су примали интервенцију храњени су исхраном богатом мастима плус 10% тиквица, 15% тиквица и 20% тиквица. Подаци су показали да су они који су добијали 15% и 20% своје исхране из тиквица имали морфолошке промене у срцу, слезини и бубрезима које су показале превентивни ефекат против кардиоваскуларних болести.
Подаци су такође показали да су животиње изгубиле на тежини након 8 недеља интервенције на исхрани богатој мастима са тиквицама. Такође је утврђено да повећава нивое ХДЛ-Ц и смањује триглицериде и ЛДЛ-Ц. Претпостављају да је способност снижавања холестерола вероватно повезана са влакнима која се налазе у тиквицама.
Иако 15% до 20% може звучати као висок проценат тиквица у исхрани, корисни ефекти могу бити повезани са влакнима и хранљивим материјама које се налазе не само у тиквицама већ и у другом поврћу.
Тиквице могу смањити ризик од рака
Истраживачка студија објављена 1991. године закључила је да се „значајним повећањем конзумације ове хране [воћа и поврћа] могу постићи велике користи за јавно здравље“.16 Многе друге студије17,18,19 показали су снажан ефекат који воће и поврће имају на превенцију рака.
Лабораторијска и студија на животињама20 Објављено 2020. године у часопису „Scientific Reports“ анализирало је ефекте кукурбитацина Б и И на раст ћелија рака дебелог црева. Студија је показала да оба инхибирају раст тумора у лабораторијским условима, а студија на животињама је сугерисала да ова једињења пронађена у тиквицама могу инхибирати рак дебелог црева.
Потребна су додатна истраживања како би се утврдило да ли тиквице имају кључ за спречавање других врста рака или смањење укупног ризика од рака, изван улоге коју играју у породици воћа и поврћа.
Узгајајте тиквице у својој башти или саксијама
Када се правилно бринете о тиквицама, могу расти у вашој башти или саксијама. У оба случаја, требало би да користите органско ђубриво када почнете са бербом како бисте осигурали добру жетву. Не морате да купујете органско ђубриво у продавници или да се ослањате на ђубрива из агрохемијских компанија. Уместо тога, као што је показано у овом кратком видеу, можете сами направити органско ђубриво код куће.
Ако узгајате тиквице у саксији, уверите се да има пречник од најмање 24 цм и дубину од 12 цм. Саксија треба да има барем једну добру дренажну рупу на дну. Можете чак користити и велику пластичну посуду за складиштење када бушите дренажне рупе. Избегавајте употребу обичне баштенске земље која може да садржи штеточине или семе корова. Напуните посуду лаганом, добро дренираном земљом и посадите тиквице након последњег мраза у вашем крају.21
Такође можете посадити биљке у затвореном простору четири до шест недеља пре последњег мраза. Посадите два или три семена око 1 цм у земљу са неколико центиметара размака између сваког семена. Како се саднице учвршћују, додајте малч да бисте одржали стабилну температуру земље и задржали воду. Тиквице добро успевају када су посађене на уздигнутом хумку. Две или три биљке близу једна другој како би се цветови лако опрашили могу вам обезбедити добар род.22
Ако користите саксије, можете их померити близу једну другој ради опрашивања. Сваки цвет се отвара отприлике један дан. Ако се тог дана не опрашује, нећете добити тиквице. Када су биљке близу једна другој, цветови ће се отварати константно, што побољшава ваше шансе за опрашивање.
Женски цветови имају сићушне плодове иза основе цвета. Можете ручно опрашивати уклањањем мушких цветова и убацивањем полена у женске цветове. Тиквице уживају у најмање 2 цм воде недељно. Ако нема довољно падавина, мораћете да допуните воду. Ако је могуће, заливајте биљке испод листова, што смањује могућност пепелнице.23
Биљке брзо расту, тако да можете брати плодове 40 дана након садње. Плодови такође брзо расту, зато свакодневно проверавајте биљку да ли има нових тиквица. Берите оштрим ножем или маказама за орезивање. Ако пропустите тиквицу, што пре уклоните све презреле или велике тиквице. Ово смањује потребе биљке за хранљивим материјама. Тиквице се могу чувати у фрижидеру неопране, суве и целе.
Више начина да укључите тиквице у свој мени
Постоји више начина да уживате у тиквицама у свом јеловнику. Волим да сушим чипс од тиквица у дехидратору са зачинима. Можете их исећи на жељену дебљину да бисте уживали у њима као хрскавим посластицама са ниским садржајем угљених хидрата или уз оброк.
Исеците свеже тиквице у салату, направите зудле преливене пармезаном уз оброк или пробајте ове укусне хрскаве уштипке са умаком од авокада и копра, љубазношћу Здравог холистичког живота.24 Они су органски и здрав приступ прженим погачицама.
Извори и референце
- 1 Министарство пољопривреде САД, три сестре аутохтоне америчке пољопривреде
- 2 Проширење Небраске у округу Ланкастер, 13. јула 2021.
- 3 Свакодневно здравље, 22. јул 2022.
- 4 Министарство пољопривреде САД, летње тиквице укључују кору, сирове
- 5 Дауншифтологија, 30. децембар 2019.
- 6 Јужнокинески морнинг пост, 1. јун 2021.
- 7 Харвардска школа јавног здравља ТХ Чан, Влакна
- 8 Медлајнплус, Растворљива наспрам нерастворљивих влакана
- 9 Здравље здравог разума, листа намирница са растворљивим и нерастворљивим влакнима, табела поврћа
- 10 Истраживање циркулације, 2017; 120(7)
- КСНУМКС, 12 Сајенс Дејли, 11. јул 2018.
- 13 Џонс Хопкинс Медицина, Моћ цревних бактерија и пробиотика за здравље срца
- 14 Харвардска школа јавног здравља ТХ Чан, поврће и воће, гастроинтестинално здравље
- 15 Наука о храни и исхрани, 2020; 11(2)
- 16 Исхрана и рак, 1991; doi.org/10.1080/01635589209514201
- 17 Часопис Америчког дијететичког удружења, 1996;96(10)
- 18 Исхрана и рак, 2006; 54(1)
- 19 Часопис за клиничку онкологију, 2009; 27(16)
- 20 Научни извештаји, 2020; 10(1290)
- 21 Баштованство, нега тиквица
- 22 Смрча, 29. септембар 2020, #2 Праћење опрашивања
- 23 HGTV, 25. мај 2021, Гајење тиквица
- 24 Здрав холистички живот
Експозу је хитно потребна ваша помоћ…
Можете ли, молим вас, помоћи да се одржи рад искреног, поузданог, моћног и истинитог новинарства часописа The Expose?
Ваша влада и велике технолошке организације
покушајте да утишате и искључите The Expose.
Зато нам је потребна ваша помоћ да бисмо осигурали
можемо наставити да вам доносимо
чињенице које мејнстрим одбија.
Влада нас не финансира
да објављују лажи и пропаганду на својим
у име као што су мејнстрим медији.
Уместо тога, ослањамо се искључиво на вашу подршку. Зато
молимо вас да нас подржите у нашим напорима да донесемо
ви искрено, поуздано, истраживачко новинарство
данас. Безбедно је, брзо и једноставно.
Молимо вас да изаберете жељени начин испод како бисте показали своју подршку.
Категорије: Бреакинг Невс
Одлично, узгајам их сваке године, познате су и као тиквице, доступне су у жутој до...
Најбоља заштита је права маст, вероватно је зато деценијама лагали о њој. Ако желите добру циркулацију, једите праву маст од правилно узгајаних животиња (здрава, исхрана прилагођена врсти). Чини чуда. Сирови путер, користите гхи или свињску или гушчју (итд.) маст за кување, али не уља.
Што се тиче тиквица, пазите да једете органску храну јер је у супротном веома вероватно да је у питању ГМО.
Што се тиче здравља црева, користите прави кефир – не оне са лажним укусом из супермаркета. Чак је у стању да излечи чир и смањи жучне каменце.
(Све што сам овде навео је из искуства.)
Увек долазите са јединственим и свежим садржајем који је користан за разне људе. Заиста волим ваше особље. Зато сам га, да бих био у току са најновијим чланцима, додао у обележиваче и посећујем га свакодневно. Можете погледати моју рецензију... ПурплБерн Про Допуните посетом моје блог веб странице.
Ред Буст је природни додатак исхрани намењен мушкарцима. То је природни појачивач азотног оксида који помаже у побољшању циркулације крви кроз ћелије тела. Додатак помаже у побољшању циркулације, ширењу крвних судова и повећању протока крви кроз ћелије тела за већу енергију и врхунске перформансе. Додатак помаже у повећању снабдевања кисеоником и хранљивим материјама ћелијама тела и помаже у одржавању врхунских перформанси свуда.Црвена појачана цена
ПурплБерн Про је дијететски суплемент, уобичајен на неки начин, али јединствен због своје мешавине. Направљен је од мешавине елемената који се генерално не налазе у другим формулама.
Простадине Овај производ садржи есенцијалне елементе попут инулина који могу помоћи у губитку тежине разградњом ускладиштених масти и одржавањем тела у сталном циклусу сагоревања масти. Ово одржава тело енергичним и распршује новоформиране масне ћелије у телу.
Glucotrust-buy-us.us Могуће је да ћете имати нежељене ефекте ако не пратите исправну дозу ГлукоТраст-а. ГлукоТраст може бити штетан ако узмете превише. Ваш инсулин можда неће моћи да поднесе висок ниво шећера који можете искусити. Производ може повећати ризик од дијабетеса уместо да га смањи. Морате одржавати ниво шећера у крви пратећи упутства.
Ови састојци се мешају у формулу ГлукоТраста након неколико слојева лабораторијског тестирања и сматрају се веома корисним у смислу снижавања нивоа глукозе у крви. У ствари, ове компоненте су тајна ефикасности ГлукоТраста. ГлукоТраст Трусt
Састојци глукотраста Природни састојци који се налазе у GlucoTrust-у такође имају тенденцију да подстичу дубок и подмлађујући сан сваке ноћи, без обзира на ваш ниво дневне активности. Природни састојци заједно делују на опуштање живца и смиривање мозга како бисте се добро наспавали сваке ноћи.
Простадине Капи су природни додатак исхрани направљен за подршку здрављу простате. Додатак садржи мешавину природних састојака за које је научно доказано да подржавају функцију простате. Ови састојци укључују уље нимa, прах екстракта нори јакија, екстракт вакамеа, прах келпа, прах охљука, екстракт нара и екстракт шилајита. У овом чланку ћемо испитати предности сваког састојка и како они делују синхроно у подршци здрављу простате.